呼吁“餐飲人日”，這一天人人都發(fā)自肺腑地對(duì)餐飲人道一聲“您辛苦了！”1

時(shí)間：2023-04-12 06:06:17來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在國(guó)內(nèi)外大大小小的紀(jì)念日里

不乏有為了某些職業(yè)人群而設(shè)的節(jié)日

以此來(lái)紀(jì)念并感恩

這些職業(yè)人的辛勤與無(wú)私奉獻(xiàn)

然而,

還有一群職業(yè)人

站在這些人物的身后默默耕耘

作為能量補(bǔ)給站為他們添能加油

那便是全年無(wú)休的餐飲人！

當(dāng)我們?cè)趽尲t包時(shí)，

他們?cè)谒伎疾蛷d營(yíng)銷！

當(dāng)我們?cè)谕饴糜螘r(shí)，

他們?cè)谠O(shè)計(jì)餐廳環(huán)境！

當(dāng)我們與親友聚會(huì)時(shí)，

他們?cè)诟母锊蛷d管理！

當(dāng)我們歡樂(lè)地看著《舌尖上的中國(guó)》時(shí)

他們?cè)谘芯咳绾伟盐兜缼氲昀铮?/span>

全中國(guó)有3000多萬(wàn)餐飲人

他們沒(méi)有假期

他們不分晝夜

為人們“吃”的問(wèn)題操勞

他們是一群值得尊敬的餐飲人

……

為了滿足人們的口腹之欲

他們耗盡心力

卻少有人正視他們的存在

給與他們應(yīng)有的尊重

于是，

我們看到外賣小哥冒大雨送餐

被痛罵不敢還口

我們看到服務(wù)員

被顧客冤枉惡揍卻不敢還手

……

相信，不止參某一人渴望：

是否應(yīng)該有這么一天，

餐飲人的熱情換來(lái)的

不再只是冷漠與埋怨，

而是客人們的會(huì)心一笑？

對(duì)著這些默默付出的餐飲人，

客人們能否多一些體諒、少一點(diǎn)埋怨？

在餐飲人的節(jié)日里，

他們也許不再只是埋頭苦干，

他們能夠接受來(lái)自客人的真摯祝福，

也能感受到溫暖的關(guān)懷與尊重。

他們的辛勤付出，

在這一天，

也將能收獲認(rèn)可與鼓勵(lì)

我們希望這一天，

所有人都能對(duì)他們說(shuō)一聲：

《餐飲界》作為一個(gè)服務(wù)于餐飲行業(yè)的新媒體，也曾被無(wú)數(shù)餐飲人所感動(dòng)，更切身體會(huì)到餐飲人之不易。

如今，“餐飲界”呼吁公眾發(fā)起“餐飲人日”意見(jiàn)征集投票，旨在讓餐飲人獲得更多尊重與關(guān)懷。同時(shí)，也歡迎大眾發(fā)聲，回復(fù)“餐飲界”微信公眾號(hào)，說(shuō)出你的看法和建議！

投票你贊成創(chuàng)立“餐飲人日”嗎？

參某

餐飲界新媒體記者

對(duì)于創(chuàng)立“餐飲人日”，您怎么看？

我認(rèn)為創(chuàng)立“餐飲日”是個(gè)很好的契機(jī)，能讓更多人正視餐飲人的地位，也能提升餐飲人的使命感，有助于餐飲行業(yè)的良性發(fā)展。

梁冠初

深圳霸道總裁俱樂(lè)部會(huì)長(zhǎng)

節(jié)日最重要的作用是感謝和督促。如同教師節(jié)一般，餐飲節(jié)即是感謝餐飲人付出的節(jié)日，同時(shí)又是督促餐飲人抓好品質(zhì)的節(jié)日。

文彬

阿鋒世家集團(tuán)運(yùn)營(yíng)副總裁

從品牌的角度思考，餐飲日更像餐廳展示餐飲文化的機(jī)會(huì)。透過(guò)這個(gè)窗口，我們可以更輕易地表達(dá)我們的態(tài)度和精神。

黃成鋒

熊貓?jiān)O(shè)計(jì)創(chuàng)始人

民以食為天，中國(guó)3000多萬(wàn)餐飲人每年創(chuàng)造3000多萬(wàn)億的市場(chǎng)，貢獻(xiàn)價(jià)值非常之大，應(yīng)該有個(gè)屬于餐飲人的日子！

李錦海

俏江南華東區(qū)總經(jīng)理

“餐飲日”是個(gè)很好的創(chuàng)意！每個(gè)奮斗在餐飲行業(yè)第一線的人都是最可愛(ài)的人?！安惋嬋铡备鼞?yīng)該是一個(gè)匠心日，督促每個(gè)餐飲人更用心地做好每件事。

蠔爺陳漢宗

蠔門九式創(chuàng)始人

現(xiàn)在有護(hù)士日、教師日、記者日、廚師日，作為一名餐飲老服務(wù)員一直很渴望有我們的一個(gè)慶祝節(jié)日。餐飲人與節(jié)假日無(wú)關(guān)，如果有了這么一個(gè)節(jié)日，他們就可以為此而驕傲，就可以在那一天邀請(qǐng)他們最喜愛(ài)的人在一起分享喜樂(lè)，更可以在那一天讓他們體驗(yàn)到“我為人人、人人為我"的幸福感

劉永忠

上海老棧創(chuàng)始人

贊同！從采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)等多個(gè)流程，餐飲是所有行業(yè)中時(shí)間流程最短的，整個(gè)過(guò)程只需在4個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，整個(gè)過(guò)程中需要做很多事情，因此，每個(gè)餐飲工作者都非常不容易，應(yīng)該得到重視！

向亮

衡山派創(chuàng)世人

贊同！餐飲業(yè)是一個(gè)苦逼而不受重視的行業(yè)，通過(guò)這樣一個(gè)日子可以呼吁更多人尊重餐飲人！

陳巖

包師傅創(chuàng)始人

餐飲日對(duì)餐飲人的意義，在于認(rèn)同和尊重。我們應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，做好責(zé)任以內(nèi)的事，獲取社會(huì)的重視！

賴育鋒

阿皇仔連鎖餐飲創(chuàng)始人

和國(guó)外的同行相比較而言，我們太過(guò)低調(diào)，以至于時(shí)常被忽視。特別是一線的員工，更需要一個(gè)節(jié)日去證明自己。

張濤

廣州飯樂(lè)送餐飲管理有限公司

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