1992年真鍋珈琲館正式進(jìn)入臺(tái)灣地區(qū)，帶著雋永典雅的珈琲道文化，為臺(tái)灣注入了新的咖啡生命。目前臺(tái)灣已有80余家真鍋連鎖加盟店，是臺(tái)灣咖啡連鎖店之一，且有不少愿意共同發(fā)揚(yáng)珈琲道文化的有志者，還在陸續(xù)加盟。

1997年9月真鍋珈琲館在上海成立中國(guó)總部，本著“一杯咖啡，滿懷誠(chéng)懇”的理念來(lái)推廣珈琲道文化，并將專(zhuān)業(yè)、明朗、誠(chéng)懇的服務(wù)深植于顧客心中。目前真鍋珈琲館在中國(guó)已有近百家連鎖加盟店，期望能以雋永典雅的珈琲道文化，為咖啡市場(chǎng)及另一種層級(jí)的消費(fèi)力注入新的生命。 

真鍋咖啡館的經(jīng)營(yíng)理念：

豐富的咖啡知識(shí)，加上對(duì)咖啡的信仰，蘊(yùn)育出發(fā)揚(yáng)咖啡道文化的理念，創(chuàng)設(shè)了真鍋珈琲館。 我們謹(jǐn)慎而嚴(yán)格的篩選世界各地咖啡生豆，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格而獨(dú)特的烘培過(guò)程后，由服務(wù)人員細(xì)心的沖泡下呈現(xiàn)，讓顧客在充滿明亮、朝氣的環(huán)境中感受咖啡的醇美內(nèi)涵。 儼然成為珈琲道文化地區(qū)的代言人。在1992年引入臺(tái)灣地區(qū)后，秉持真鍋珈琲館的精神，將專(zhuān)業(yè)明朗與誠(chéng)懇的服務(wù)，深植于顧客心中，期望能以雋永典雅的珈琲道文化，為社會(huì)注入新的生命。