豪客來整切調理牛排是知名連鎖餐飲品牌“豪客來”（HOUCALLER）推出的零售預制牛排產品系列。依托其數十年牛排餐廳的研發與供應鏈經驗，該系列產品將餐廳流行的風味與家庭便捷烹飪相結合，主打“整切調理”工藝與“草飼牛肉”原料，旨在為消費者提供具備餐廳風味品質的家庭牛排解決方案。

產品參數表

項目	參數詳情
產品名稱	豪客來整切調理牛排（黑胡椒/玫瑰鹽/孜然炙烤等風味）
品牌	豪客來 (HOUCALLER)
食品種類	預制調理牛排
加工工藝	整切調理
原料部位	西冷等
飼養方式	草飼
產地	中國大陸（福建省廈門市）
生產商	廈門益斯麥食品有限公司
生產許可證編號	SC11135021200041
廠址	福建省廈門市同安區美禾六路21號
常見規格	1300g (10片裝，單片約130g)
包裝方式	袋裝，組合售賣
主要風味	黑胡椒、玫瑰鹽、黑胡椒海鹽、孜然炙烤
保質期	365天（-18℃以下冷凍保存）
儲藏方法	冷凍保存
參考價格	券后 ¥139起（價格隨套餐組合變動）

產品特點

1. 品牌背書與風味傳承：作為連鎖牛排餐廳品牌，其零售產品承襲了餐廳對大眾口味的理解和醬料調配經驗，尤其以配套的黑胡椒醬受到消費者好評。

2. 多風味矩陣：不僅提供經典的黑胡椒風味，還推出玫瑰鹽、黑胡椒海鹽、孜然炙烤等多樣化的口味選擇，滿足不同消費者的偏好。

3. 套餐組合靈活：產品按場景設計套餐，如“萬人復購”基礎裝、“低脂健身”混合裝、“家庭套裝”及“囤貨套裝”，針對性較強。

4. 便捷家庭烹飪：采用“整切調理”工藝，牛肉經過預先腌制入味，簡化了家庭烹飪步驟，解凍后可直接煎制，并配有風味醬包。

生產工藝與質量控制
產品由豪客來指定的合作工廠——廈門益斯麥食品有限公司生產。該工廠具備相應的食品生產資質。產品遵循“整切調理”的標準工藝流程，對原料進行修整、滾揉腌制、速凍成型。生產過程需符合國家食品安全標準。

市場反饋
根據消費者評價，該產品因其“味道很好” 和配套醬料（特別是黑胡椒醬）的風味優勢而獲得認可。有消費者在對比中提到其肉質與整體風味優于部分市場同類熱門品牌。其源自餐廳品牌的背景，增強了消費者對產品口味的信任度。

注意事項

1. 產品屬性：本品為“調理牛排”，含調味料、食品添加劑等，其嫩度、多汁性和風味受工藝影響顯著，有別于原切未腌制牛排。

2. 信息核實：建議購買時或收貨后，查閱產品包裝上的詳細配料表、營養成分表及產品標準號，以獲取最準確的產品信息。

3. 儲存與烹飪：需持續冷凍保存。為確保安全，請充分解凍并煎至全熟后食用。

4. 選擇建議：消費者可根據對風味的喜好（如經典黑椒或新式孜然）及家庭人數，選擇對應的風味和規格套餐。

總結
豪客來整切調理牛排是餐飲品牌延伸至零售冷凍食品領域的代表性產品。其核心優勢在于借助餐廳品牌的成熟風味體系（尤其是醬料），為家庭消費者提供了高度標準化、具有“餐廳感”的便捷牛排體驗。多樣的風味選擇和場景化套餐設計，使其在競爭激烈的預制牛排市場中形成了差異化特色，尤其適合追求便捷、同時注重風味還原度的家庭消費者。

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