駐島部隊官兵餐桌食材更新鮮更豐富

解放軍報訊 特約通訊員肖兵、記者孫興維報道：“集裝箱溫度達到冷鏈運輸要求，組織裝箱！”近日，某集裝箱碼頭，隨著南部戰區某調度中心軍事代表康國新一聲令下，物資出庫、裝箱冷藏……一批準備運往海島的冷鏈物資，開始有序裝載作業。該中心領導告訴記者，截至目前，駐西沙、南沙島礁部隊生鮮冷鏈已基本實現常態化配送。

“過去，傳統島礁運補方式主要是常溫運輸，但西沙、南沙海島長年高溫濕熱，新鮮水果蔬菜在運輸過程中容易變質腐爛，物資損耗率較高?！痹撝行念I導介紹，隨著島礁物資補給需求不斷增長，從2018年起，他們會同任務部隊，依托先進物流技術，試點探索海島物資集裝箱冷鏈運輸補給模式，如今已基本實現冷鏈運輸標準化、規范化。

為更好地實現保優保鮮，他們優化冷鏈運輸流程，協調地方運輸企業加盟，配備大功率船舶輔助動力，冷鏈裝箱供電穩定、溫度恒定，配送食材保鮮效果好；食材分類裝箱精準，區分冷藏和冷凍集裝箱，不同食材設定不同溫度，軍代表每次裝箱前對集裝箱溫度設定、物資品名等進行細致檢查；采用氣調包裝技術，果蔬食品運抵冷庫，使用具有氣體阻隔性能的包裝袋包裝，有效延長食品保鮮期；提高冷鏈運輸頻次和運量，實現常態化運輸后，單次運載集裝箱數量比以往提高50%。該中心還聯合港口、運輸企業成立專項任務小組，科學制訂物資配載方案、碼頭裝卸流程和航行計劃，對冷鏈運輸船舶實行優先進港、優先靠泊、優先作業，確保物資高效保鮮運抵海島部隊。

“實現冷鏈常態化運輸后，運輸速度大幅提升，海島官兵餐桌上的食材變得更新鮮、更豐富?！瘪v西沙、南沙島礁部隊官兵表示，一定不辱使命，堅決守護好祖國的邊疆海島，以實際行動回饋黨和人民的關愛。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：福州交通運輸部門全力保障！

下一篇：招標中※臺兒莊區大運河智慧冷鏈物流中心項目（冷庫、物流分撥中