生活水平的提高及冷藏冷凍食品的需求推動(dòng)冷鏈行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，國務(wù)院辦公廳《" 十四五 " 冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》為我國冷鏈物流行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指明方向，冷鏈服務(wù) " 熱 " 起來 ， 怎樣讓凍品食材不掉 " 鏈 "?

推進(jìn)冷鏈信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是華鼎供應(yīng)鏈推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的重要舉措。華鼎供應(yīng)鏈每年投入 3000 多萬自主研發(fā)的華鼎云倉科技平臺(tái)，以冷鏈物流信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為重點(diǎn) ， 以 " 物聯(lián)網(wǎng) + 冷鏈 " 為手段，借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，華鼎供應(yīng)鏈完成了對(duì)冷鏈供應(yīng)鏈全鏈條的數(shù)字化改造，不僅助力客戶提升倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)的一體化運(yùn)作和精準(zhǔn)管控能力，實(shí)現(xiàn)了冷鏈物流全鏈條溫度可控、過程可視、源頭可溯，同時(shí)通過算法助力客戶解決計(jì)劃管理、人工補(bǔ)貨、人工調(diào)度、銷售精準(zhǔn)預(yù)測(cè)等運(yùn)營難點(diǎn)。

走進(jìn)華鼎供應(yīng)鏈數(shù)字化控制中心，首先看到的是冷鏈運(yùn)輸車輛實(shí)時(shí)位置信息，點(diǎn)擊任一車輛 ， 冷藏車廂內(nèi)的溫度曲線、車輛位置、定位時(shí)間便呈現(xiàn)在眼前。" 車廂內(nèi)裝有攝像頭，可向后臺(tái)實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)，一旦溫度出現(xiàn)異常，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，工作人員人員會(huì)及時(shí)聯(lián)系冷藏車司機(jī)查看核實(shí)。" 華鼎供應(yīng)鏈信息技術(shù)中心負(fù)責(zé)人表示，溫度控制是冷鏈物流規(guī)范發(fā)展的前提和關(guān)鍵，華鼎云通過 24 小時(shí)監(jiān)控實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)視頻傳輸、廂體內(nèi)溫度監(jiān)控等多方面保證運(yùn)輸食材安全。

作為一家科技驅(qū)動(dòng)的冷鏈服務(wù)平臺(tái)，華鼎供應(yīng)鏈以為客戶提供數(shù)字化冷鏈解決方案為核心，持續(xù)進(jìn)行冷鏈信息化的創(chuàng)新升級(jí)，在保證食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，構(gòu)建 " 全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、高效率 " 的冷鏈物流體系，促進(jìn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲連鎖、食品安全和物流履約的數(shù)字化賦能。

2023 年，國家骨干冷鏈物流基地結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)功能性補(bǔ)短板設(shè)施建設(shè)，完善集疏運(yùn)體系，提高信息化、數(shù)字化發(fā)展水平。冷鏈行業(yè)借助物聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)提升整個(gè)行業(yè)的運(yùn)營效率，引導(dǎo)冷鏈服務(wù)良性發(fā)展。

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冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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